1. 简介
酒店管理专业是指培养在酒店行业从事管理和服务工作的专业人才的学科体系，主要涉及酒店的运营管理、服务规划等方面的知识和技能，是一门实用性极强的专业。近年来，随着旅游业的繁荣发展，酒店管理行业日益繁荣，因此，选择酒店管理专业可以说是很有前途的。
2. 前景
随着人们生活水平的提高和旅游产业的兴盛，酒店管理专业的前景越来越好。据统计，目前全国酒店人才总数约500万左右，其中酒店管理类人才占到较大比例，大约在30%左右。而随着旅游业的不断发展，酒店管理的需求也将继续增长。因此，从就业前景来看，选择酒店管理专业是一个稳定的职业选择。
3. 学科设置
酒店管理专业的学科设置，包括酒店管理、客房经营管理、餐饮经营管理、物流管理、市场营销、企业战略管理、财务管理等。学生主要学习酒店服务流程、客房管理方法、餐饮经营管理、人员管理、市场营销、酒店管理等理论课程，以及实习、毕业设计等实践环节。
4. 职业发展方向
酒店管理专业的毕业生可以在各类星级酒店、大型连锁酒店、主题式酒店、度假村、公寓式酒店等多种酒店运营企业及旅游企业等就业，从事例如酒店总经理、财务总监、市场总监、餐饮总监、客房部经理、人力资源经理、营销经理等职业工作。
